Gasthaus Stainzerbauer
Öffnungszeiten
MO - SO von  11 bis 24 Uhr
Küche: von 11.30 bis 23 Uhr
Advent & Weihnachten
Öffnungszeiten und Menüs
  • Die kulinarische Institution in Graz.
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Willkommen im Stainzerbauer



Der Stainzerbauer ist in der steirischen Landeshauptstadt Graz eine kulinarische Institution und blickt zurück auf eine lange Geschichte. Das Gasthaus befindet sich in einem der ältesten Bürgerhäuser der Grazer Innenstadt, in einer Gasse deren Namensherkunft im Zusammenhang mit der Geschichte der Gebäude steht - der Bürgergasse. In unmittelbarer Nähe zum Grazer Dom und zum Schauspielhaus gelegen, befand sich bereits im 19. Jahrhundert an dieser Stelle eine Gaststätte. Da schon die Bürgerschicht der k. u. k. Monarchie großen Wert auf gutes Essen legte, etablierte sich das Haus früh als Ort der gepflegten Gastlichkeit.
Der heutigen Betreiberfamilie Pfeifer war es ein großes Anliegen, dieser Tradition einen gebührenden Platz zu geben. Weiterentwickelt haben sich unter anderem der Zugang zum Gast und die Zubereitung der Speisen. War es vor knapp 100 Jahren die Oberschicht, die den Stainzerbauer besuchte, kommen heute Genießer aus aller Welt, die Wert auf gehobene Küche, sorgsame Auswahl der Produkte, erlesene Weine und perfektes Service legen. Und in der warmen Jahreszeit freuen sich die Gäste auf den Gastgarten - in einem der schönsten Innenhöfe von Graz.
  Restaurant Stainzerbauer in 8010 Graz
Kontakt

Gasthaus Stainzerbauer
Bürgergasse 4
8010 Graz
Österreich

Tel.+43 316 82 11 06
Emailgasthaus@stainzerbauer.at
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