Ausgewählte Grundprodukte, regionale Zutaten und liebevolle Zubereitung verbinden sich bei uns im Restaurant Stainzerbauer zu gehobener heimischer Küche. Ganz der Philosophie der Genusshauptstadt Graz folgend, legen wir großen Wert auf höchste kulinarische Qualität und regionale Produkte, die wir bei unseren langjährigen Partnern aus der Umgebung beziehen. Spezialitäten wie der Grazer Krauthäuptel, Weizer Lamm oder Forellen aus der Oststeiermark sind Fixpunkte auf unserer Speisekarte

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. Außerdem finden Sie bei uns Gerichte, die anderswo längst in Vergessenheit geraten sind: Unser Küchenchef Werner Wiener interpretiert alte Rezepte aus Omas Kochbuch von der Flecksuppn über das Beuschel bis zu den Rindsbackerln zeitgemäß und modern.

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